Macadamiaöl – das Allroundtalent
Das Macadamiaöl gilt als Geheimtipp und Allroundtalent. Die Macadamia-Nuss kommt aus Australien und wanderte von dort aus nach Hawaii, von wo sie heute hauptsächlich kommt. Auch in Südamerika und Afrika wird sie teilweise angebaut und ist eine der teuersten Nüsse auf der ganzen Welt. Die Pflege kostet Zeit und erst nach 7 Jahren können die Nüsse geerntet werden, was wiederum sehr schwierig ist. Die Schalen der Nüsse sind extrem hart – allerdings können sie deshalb auch noch Verwendung als Deko finden. Deshalb werden sie hierzulande nur ohne Schale verkauft, da diese in den Heimatländern weiterverarbeitet wird. Auch das Holz des Baumes ist sehr beliebt und kann gut verarbeitet werden.
Fett und gesund
Die Nüsse sind fettreich und haben daher auch viele Kalorien. Dennoch haben sie so viele gesunde Inhaltsstoffe, dass diese Frucht auch als Königin der Nüsse bezeichnet wird. Feinschmecker sind immer wieder aufs Neue von ihrem zarten und buttrigen Geschmack begeistert.
Die Nachfrage steigt
Da hierzulande und auch sonst in Europa die Nachfrage nach Macadamia-Nüssen steigt, gibt es inzwischen allein in Australien mehr als 6 Millionen Macadamia-Bäume. Heute werden von australischen Nuss-Bauern rund 40.000 Tonnen jährlich exportiert.
Die Heilwirkung wird gerade erforscht
Der Nuss wird eine heilende Wirkung nachgesagt, die derzeit intensiv erforscht wird. Klar ist jedoch, dass die Macadamia als gesunder Snack gilt, weil sie cholesterinsenkend und stabilisierend auf Herz und Kreislauf wirkt.
Beliebt in der Beautywelt
In der Welt der Schönheit hat die Nuss bereits ihren Platz gefunden. Es gibt mit diesem Inhaltsstoff Cremes und Lotionen für trockene Haut sowie Salben, die helfen, der Haut wieder ihre Feuchtigkeit zurückzugeben. Das Öl kann übrigens auch als Sonnenschutz verwendet werden. Mischt man es mit Orangenöl und Zucker, so entsteht ein hochwirksames Peeling.
In der Nahrungsmittelbranche
In die Küche halten die Nüsse derzeit ebenfalls Einzug. Es gibt damit aromatisierte Kaffeesorten, die puren Nüsse ebenso naturbelassen wie geröstet, Brotaufstriche und Sirup sowie Speiseöl. Und auch die Süßspeisen sind mit Macadamia noch beliebter geworden: in Form von Pralinenfüllungen und als Eisgeschmack- bzw. Deko, in Schokolade und vielem mehr.
So macht man in der heimischen Küche mehr aus der Nuss
Die Macadamianuss kann auch selbst verarbeitet werden. Es sind viele Rezepte auf dem Markt. Beispielsweise Schokoladen-Macadamia-Aufstrich und Garnelen im Macadamia-Mantel. Werden die Nüsse in Verbindung mit Kräutern als Kruste über Lamm oder Wild gegeben, entsteht ein exquisiter Geschmack. Empfehlenswert ist auch die Verfeinerung mit Macadamia von Pasta oder Steak, Muffins oder Schokopudding. Mehr über die tolle Nuss findet man unter www.macadamiaoel.info.
Gut bewertetes Macadamiaöl von Amazon.de
- 100% Bio-Macadamiaöl
- kaltgepresst im Schwarzwald
- 500ml Glasflasche
- aus ganzen Macadamianüssen
- Anbau in kleinbäuerlicher Mischkultur
- BIO Macadamianussöl von BIOMOND / *SEHR GUT* im Verbraucherportal https://www.vergleich.org/macadamia-oel/
- frisch kaltgepresstes naturreines Macadamianuss Öl aus der *Königin der Nüsse* / ungefiltert, nicht raffiniert, Rohkostqualität, vegan, gluten-und laktosefrei
- feines Gourmetöl - zum Braten, Kochen und Frittieren
- zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Süßspeisen, im Müsli oder Smoothie
- mild nussig im Geschmack - hell gelblich
- Besonderheiten: ungefiltert, naturrein, ohne Zusatz- und Koservierungsstoffe, glutenfrei, vegan, cholesterinarm, reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren
- Einzigartiges Macadamia-Nussöl: Macadamia Öl ist ein einzigartiges Nussöl, das aus den Samen der Macadamia-Bäume gewonnen wird. Kaltgepresst hat es eine hellgelbe bis goldene...
- Fairness & Herkunft: Die Macadamianüsse von Big Five stammen von afrikanischen Kleinbauern im kenianischen Hochland. Dabei lässt Big Five die Macadamia-Nüsse ohne...
- Vielseitig einsetzbar: Dieses natürliche Speiseöl ist wegen seiner Vielseitigkeit beim Kochen oft gefragt. Macadamia-Öl hat einen hohen Rauchpunkt und eignet sich durch seine...
- Gesunde und ausgewogene Ernährung: Wenn Sie bestimmte diätetische Einschränkungen haben, kann Macadamia Öl eine großartige Ergänzung für Ihre Küche sein. Es behält seinen...
- HERVORRAGENDES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS: Das Macadaminussöl Enthält nur 2 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ist deshalb ideal zum Braten, Backen, Kochen, Frittieren und...
- LABORGEPRÜFT UND OHNE UNERWÜNSCHTE ZUSÄTZE: von zertifizierten Laboren geprüft. Frei von unerwünschten Zusatzstoffen wie Trennmitteln, Magnesiumstearat, Aromen, Farb-,...
- SEHR LEICHT ZU VERWENDEN: Das Öl aus der Macadamianuss eignet sich ideal als Haarkur für sehr trockenes und strapaziertes Haar. Massiere das Öl vor der Haarwäsche ins trockene...
- KEIN RISIKO: 100% GELD-ZURÜCK-GARANTIE Wir engagieren uns für die Zufriedenheit unserer Kunden. Wenn Sie mit diesem Produkt nicht zufrieden sind, bieten wir Ihnen eine...
- ABGEFÜLLT IN DEUTSCHLAND: Dieses Produkt wird in streng geprüften und zertifizierten Anlagen in Deutschland abgefüllt. Die Rohstoffe stammen von streng kontrollierten und...
- PREMIUMQUALITÄT: Macadamiaöl 100 ml, 100% BIO, REIN, NATÜRLICH und KALTGEPRESST. Abgefüllt in Frankreich.
- Eine KOSTENLOSE PIPETTE wird jeder Ölflasche beigefügt, um die Anwendung zu erleichtern. Unser Schwarzkümmelöl ist in einer braunen (dunklen) Glasflasche verpackt, um eine...
- HAUT / HYDRATION: Macadamiaöl ist ideal für trockene oder zerbrechliche Haut. Es hydratisiert tief, ohne einen fettigen Film zu erzeugen. In der Nähe des menschlichen Talgs wird...
- STRETCH MARKS / SCHWANGERSCHAFT: Es wird dringend bei Dehnungsstreifen, Narben und Falten empfohlen, da es die Haut auf effektive und dauerhafte Weise regeneriert. Es ist ideal...
- MASSAGE: Es ist eine ausgezeichnete Basis für die Herstellung von aromatischen Massageölen.
Letzte Aktualisierung am 15.04.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API. Daten und Preise können sich ggf. geändert haben. Über das Amazon.de Partnerprogramm verdienen wir Provisionen für qualifizierte Käufe.