Jodversorgung

Zur Jodversorgung ein- bis zweimal in der Woche Seefisch essen. Bei der Zubereitung nur Jodsalz mit einem Gehalt von 15 bis 25 mg Jod pro kg Kochsalz verwenden. Zu viel Salz begünstigt bei entsprechender Veranlagung die Entstehung von Bluthochdruck.