Vollwertige Nahrung

Vollwertig ist eine Ernährung, in der alle benötigten Nährstoffe vorhanden sind. Als da wären: Kohlenhydrate zur Energiebereitstellung, Eiweiß bzw. Aminosäuren zum Aufbau und zur Erhaltung der Muskulatur, Fett (in geringen Mengen) zum Schutz und zur Funktionserhaltung des Energie- und Baustoffwechsels plus Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe.